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Blog Domaine de Muzy 
Le Haut de Muzy 2011
   
Blanc
 
Prochainement disponible Vin issu de raisins passerillés : des chardonnay et de pinot gris surmûris, un élevage en fûts de chêne. Un vin d'exception et de grande élégance en bouteille de 50 cl. Nous ne manquerons de vous informer de nos prochaines vendanges de raisins cueillis tardivement.
 
Vin blanc faisant partie des moelleux, il a gardé 80 gr de sucres résiduels environ.
 
Chardonnay en vendange manuelle, courant novembre 2011
   
Une dizaine d'années maximum en fonction de la qualité de la cave
   
12°c
   
A l'Apéritif, il se suffit à lui même Avec les fromages : saint-Agur, gorgonzola, Desserts : Tarte Tatin, ou simple tarte aux pommes. Accord parfait : Foie gras. Les plats truffés.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Haut de Muzy 2011